切鱼片剩下的鱼骨做什么好
一：鱼骨粥

食材：鱼骨、大米、生菜、食用油、食盐、酱油、玉米淀粉、姜、小葱、胡椒粉
1、鱼骨洗净，切成小段，生菜洗净切丝，姜片切成丝
2、鱼骨加入姜、盐、食用油、酱油、玉米淀粉、鸡精
3、然后拌匀腌制10分钟
4、白粥坐炉子上烧沸，然后加入拌好的鱼骨
5、待鱼骨煮熟后，加入生菜，再次煮沸后加入适量的盐调味
6、最后拌一下让盐溶化，撒上葱花即可关火，食用时撒上胡椒粉
二：五香熏鱼骨

食材：鱼骨、姜、生抽、老抽、香醋、植物油、小葱、黄酒、水、白糖、五香粉
1、鱼骨加黄酒、生抽以及葱姜腌制片刻
2、开水中加糖、生抽、老抽煮滚
3、关火调入五香粉和醋，做成酱汁放凉备用
4、热锅倒入油，油热至七分热，分批逐一放入鱼骨
5、把鱼骨炸酥、表面呈深金黄色捞起，趁热立刻放入酱汁中浸泡
6、等第二批鱼骨炸好放入酱汁浸泡前
7、把第一批浸泡过的鱼骨挟出来装盘
三：酸萝卜炒鱼骨

食材：鱼骨、酸萝卜、泡椒、泡姜、香芹、青蒜、油、盐、糖、生抽、料酒、葱、姜、大蒜
做法：
1、鱼骨斩大块，洗净，沥干水入盆
2、加入盐、糖、生抽，料酒和葱姜拌匀，腌制30分钟
3、锅烧热，放油，鱼骨入锅煎至金黄焦香后盛出
4、放少量油，爆香葱姜蒜、泡椒，泡姜，酸萝卜入锅炒至成熟
5、下煎香的鱼骨一起翻炒
6、把红泡椒打成的泥倒入锅内
7、最后把香芹段与青蒜苗放入炒匀即可出锅
四：香辣鱼骨面

食材：面线、鱼骨、胡萝卜、葱、蒜、姜丝、朝天椒、开水、盐、花生酱、橄榄油、柠檬汁、黑椒粉、糖
做法：
1、鱼骨砍块用盐、糖、鸡粉腌15分钟
2、花生酱与姜丝、朝天椒、开水等所有调味料放一起拌成酱汁
3、面条稍煮一下捞起冲凉水待用，另烧一锅水煮沸
4、下鱼骨与一点橄榄油、盐，待煮熟鱼骨后下一半的葱丝
5、加入面条稍煮沸，关火
6、上碗，在面条里拌入红萝卜丝
7、淋下调好的酱汁，撒余下的葱丝，即可趁热食用
END
敬鱼头酒有什么说词啊
鱼头酒的喝法 酒场上有这样一个规矩，那就是上鱼的时候鱼头得冲向领导，表示对领导的尊重，其实面对这种情况，除了领导要喝以外，还有许多的喝法。
夹鱼骨至其它人碟中，说：“你是我们的骨干，中流砥柱呀！这个酒你得喝！” 夹鱼眼至其它人碟中，说： “来，弟兄们都高看你一眼，这个酒你得喝！” 夹鱼尾至其它人碟中，说： “来，今后要对你委以重任，这个酒你得喝！” 夹鱼翅至其它人碟中，说： “来，祝你今后大鹏展翅，前途无量，这个酒你得喝！” 夹鱼肚至其它人碟中，说： “来，咱俩是推心置腹（肚）的好朋友，这个酒你得喝！” 夹鱼背至其它人碟中，说： “来，今天咱俩是倍（背）感亲切呀，这个酒你得喝！” 这样一来，基本上酒桌上的人都得喝一个了。用什么鱼做鱼骨酒最好
鱼酒，最好选用雄鲤鱼，收拾干净剁块下锅，倒入三花酒慢煮，快开时加鱼白（精囊），喝后强筋骨
鲤，是鲤形目鲤科鲤属淡水鱼类[10]。体长形，侧扁；腹部圆，头较小；体背灰黑或黄褐色，体侧带金黄色，腹部灰白色；背鳍和尾鳍基部微黑，尾鳍下叶红色，偶鳍和臀鳍淡红色，但色彩常因栖息水体不同而有变异
相关问答
问：切鱼片剩下的鱼骨扔了可惜，有啥好办法利用它吗？
答：哎呀，别扔！鱼骨可是个好东西，你可以拿来做鱼骨汤，营养又鲜美，或者试试做成鱼骨酒，听说对身体有不少好处呢！
问：鱼骨酒是个啥？怎么做啊？
答：鱼骨酒就是把鱼骨泡在白酒里，放上几个月就能喝了，做法很简单：把鱼骨清洗干净，晾干后放进白酒瓶里，密封好，放在阴凉处存放，几个月后，鱼骨里的营养成分就会溶进酒里，喝起来有点腥味，但功效不错哦！
问：鱼骨酒有啥功效啊？
答：鱼骨酒可是个宝！它富含钙质和多种微量元素，喝了能补钙、强筋骨，对关节痛、风湿病有好处，还有人说它能促进血液循环，增强免疫力呢！
问：那鱼骨酒适合每个人喝吗？
答：也不是每个人都适合喝，像孕妇、小孩还有对酒精过敏的人就别喝了，喝酒也要适量，别贪杯哦！毕竟健康最重要嘛！
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